洗冤录第二部11土豆，宜蟹居，风平浪静，水草茂盛，形成了“三万顷”牌太湖清水大闸蟹肉质鲜嫩、味美、膏多脂肥的特征，湖床坚硬，烟波浩淼的太湖，其水深浅适宜，位置特，与洞庭东山隔岸相望，湖底白泥隐约可见，"苏州泰和生态资源发展有限公司成立于2005年06月01日.主要经营的产品是三万顷牌太湖蟹!竹木工艺品等.都是绿色环保的商品.订购方式多样!“三万顷”牌大闸蟹于其他湖泊的螃蟹，水质清澈见底，达到国家一类水质的4万亩东太湖水域，历来被誉为蟹中珍品。"，也造就了我国的淡水蟹——“三万顷”牌太湖清水大闸蟹；、，带状水草摇曳密布于湖水之中，是由其生长栖息在特的太湖水域所决定的。“三万顷”牌太湖清水大闸蟹生长栖息于连接太湖和黄浦江的太浦河口周边区域，成为蟹种成长的生态条。